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今年3月，在油菜主产区，金黄色的油菜花随处可见，荆州石首市横风岭村的乡亲们探索出了一种“一菜两用”新模式，那这种模式新在哪儿？是如何助力乡亲们增产增收呢？

一大早，在荆州石首市久合垸乡横风岭村的油菜田里，是一片忙碌的景象，十几位手脚麻利的大妈正在摘菜薹。看着新鲜的菜薹打包后被附近的蔬菜合作社拉走，田主人胡师傅脸上乐开了花。

荆州石首市久合垸乡横风岭村 村民 胡宜祥 ：我（卖菜薹）的钱早就到账了，十亩地五千块钱，早就到账了，这对大家老百姓来说确确实实是一件好事。

原来，胡师傅种植的是农业部门推广的油菜新品种，这种油菜不仅能收菜籽，而且还能在春季收获一季油菜薹。眼下正是菜薹大量上市的季节，胡师傅也不用担心销路，因为当地有一家合作社专门负责采摘和销售。

荆州石首市德旺农业种植专业合作社 负责人 田伟：大家跟农户合作社模式就是，播种之前跟农户协商好，500块钱一亩，到了采摘的季节，大家就请人工到田间地头来采摘收购。

田伟告诉大家，合作社按照每亩500元的价格购买油菜薹的采摘权，不影响乡亲们后续收油菜籽的收益。而采摘好的菜薹由合作社统一对外销售。

荆州石首市德旺农业种植专业合作社 负责人 田伟：在湖南 广州销售得比较好，刚开始上市是两块多一斤，现在卖到一块四五。

据先容，油菜薹一般亩产在2000斤左右，而高产田块亩产可达到3600斤。菜薹采摘完后，乡亲们会在当地农技推广部门的引导下进行田间管理，等到五月份，每亩田还可以收获200斤左右的油菜籽。

据了解，相比传统油菜种植，采用“一菜两用”模式不仅可提高油菜种植效益，还可以实现农户、村庄、合作社、客商四方共赢。目前，这种“一菜两用”的模式在久合垸乡已经达到了600亩的种植规模，下一步还将在石首市大范围推广。

?《太阳集团城网站2017行》记者：曹丽萍 李磊杰