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稀奇!恩施鹤峰不起眼的稻田里,竟然长出“金宝贝”!


发布时间:2018-03-27

在恩施州鹤峰县的走马镇,当地乡亲利用得天独厚的自然气候条件,采收一种在水稻田里自然生产的作物,不仅让广大食客品尝到来自大自然的馈赠,也让自己得到了“金宝贝”,究竟是什么宝贝呢?大家一起去看看。
 
这种宝贝叫葛仙米,其藻体呈胶质状、球状或其他不规则形状,蓝绿色或黄褐色,由多数球形的单细胞串连而成,外貌与木耳非常相似,因其富含多种人体必需的氨基酸等微量元素,是一种极好的天然营养食品,其中鹤峰县走马镇有非常广泛的分布,而在采收、食用、销售等方面也有着很长的历史。
据了解,葛仙米就生长在水稻田中,村民们秋收后对水田稍加管理,等到第二年春天,当温度在4℃—30℃以后,便会自然生成葛仙米颗粒,但这个过程对土壤等环境的要求极高。
董文告诉记者,近年来当地乡亲看到了葛仙米的价值,都开始有意识地维护好稻田环境,除了每年收获水稻,葛仙米也能给他们带来不少收益。
在走马镇还有不少村子的水稻田里都能生长葛仙米,其中白果村还成立了专业合作社,对葛仙米进行深加工。
恩施州鹤峰县走马镇白果村党支部书记 周武明:
首先是政府要发展保护区,把生态环境从根本上改善过来;其次,让千家万户都参与进来,把自家的责任田变成产“金元宝”的“银行”。

太阳集团城网站2017行记者 陈青 贾涵仪 恩施台 张煌 段锐 通讯员 马妍
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