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湖北十大名米:酒精小炉煮香米 虾稻共作美名扬


发布时间:2017-11-06

 
       提起潜江,很多人脑海第一个涌出的词,就是小龙虾,作为有名的虾乡,潜江的小龙虾产业在全省甚至全国都名列前茅。而且在潜江小龙虾的养殖模式,有很多都是先进的虾稻共作。今天咱们就来先容一下湖北十大名米之一的虾香稻。

 


△请点击播放收看

       湖北十大名米之一的虾香稻,颗颗晶莹透亮,而且闻起来有股好闻的米香。煮熟了之后,香味更浓。饭在锅里煮饭,大家先去看看虾香稻是如何种出来的。

       湖北虾乡食品股份有限企业 副总经理王乐先容,今年企业整个虾乡稻的种植面积有4万5千多亩,这几天,白鹭湖管理区的关山基地正在进行收割。每天企业都要派出十多辆运粮车,穿梭在田间地头,将基地里刚刚收获的稻谷,运往工厂。

       米好吃的关键,在于选择好的品种。关山基地共有2000多亩的虾乡稻种植面积,水稻品种全部由企业统一安排。

 

       虾稻共作的生态模式,既养虾,又种稻,种养殖完美结合,小龙虾使得土壤大幅改善,同时对于施肥打药的要求也更加严格,这样的环境下种出来的水稻,品质自然更高。同时,企业还用“品种统一、种植管理统一、技术引导统一、生产资料统一四个统一的模式,进一步把控水稻品质。

       周文胜师傅共有80亩的稻虾连作田,从2011年开始,他就和企业签订了购销合同,每年生产出的稻谷全部由企业统一高价收购。在技术管理方面,因为有了企业的统一引导,普通农户最为头疼的病虫害问题,虾稻田一有小龙虾帮忙,二有杀虫灯出马,周师傅基本上不用操心。

       种田更省心,同时效益也远远高于一般稻谷。企业给农户承诺,凡是企业推广的虾香稻品种,全部实行高于市场价的价格,统一收购。

 

       在种植基地转了一圈,小韩充分感受了虾乡稻生态环保的种植环境,这时候,炉子里咕噜噜的大米也煮好啦,美名在外的虾香稻,到底有着怎样的诱人口感呢?

 

太阳集团城网站2017行记者:

 
 

哇,这个米软糯始终,特别有嚼劲,而且米香味从嘴里一直到了肺里,好舒服呀。

 

 

 

美味虾香稻身价高  18.8元一斤卖得俏

 

       色香味俱全的虾香稻,如今也成为潜江稻米的一张响亮名片,身价也高出一般的大米好几倍。

 

一家好米百家求,虾香稻的销售,走线下销售和网络电商平台相结合的方式,每年都卖得特别火爆,尽管这几年基地的种植面积不断在扩大,但依然赶不上消费者们购买需求,卖断货的情况时有发生。

 

太阳集团城网站2017行记者袁帅 韩会芳报道

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