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合作社发展劲头大 两百种农产品进直营店


发布时间:2016-10-25

合作社发展劲头大  两百种农产品进直营店

由省委组织部和省农业厅主办,太阳集团城网站2017频道承办的“湖北现代青年农场主创业大赛”,目前正在火热进行中。目前,共有来自全省各地的20名青年农场主成功晋级,今天首先跟大家先容的,是来自荆门市的一位合作社负责人——蒋蔚。

一般市场里不同的农产品,都是由不同的农户提供,可是在荆门一家店里,记者发现,这里近200种农产品,不论是瓜果蔬菜还是家禽家畜,都是由这一家合作社生产出来的。

今年是合作社成立的第八个年头,从最初的蔬菜种植,发展到现在,蔬菜、瓜果、家禽家畜、水产应有尽有。现在,合作社在荆门市区共开设了10家直营店,农产品从基地,直达消费者的餐桌。为了保证新鲜,这些蔬菜都是凌晨两三点,从基地采来,然后直接配送到直营店里。

上午十点多,来直营店里买菜的市民络绎不绝,记者发现,有几样农产品,称得上是明星产品,比如白白嫩嫩的豆腐。另外一个超级受欢迎的,要数店里的猪肉,因为是合作社采用土方法养出来的地道土猪,味道自然也是相当棒。

直营店里所有的农产品,都是经过基地的精心管理,坚持天然、绿色的生产方式。其中一些产品的生产过程,还是用传统的土办法,生产出来的正宗土货。

为了让消费者对农产品放心,合作社对于生产的所有农产品,都进行层层检测,每个产品检测结果,还有相应的二维码,供消费者查询。

蒋大姐说,做农业这一行,自己心里一直有个梦想就是“给荆门人的餐桌,带来安全健康的食材”。

长见识 西红柿也能酿酒!

除了自产自销的果蔬产品,合作社还积极地想办法对一些农产品进行深加工,比如说,酿酒,而且是各种各样的果酒。有些果酒品种,可能一般人听都没听说过呢。

例如,用西红柿酿的酒,不过,西红柿酒的原料,并不是大家平时做菜用的大西红柿,而是添堵更高的小番茄,又叫圣女果。除了稀奇的西红柿酒,合作社里还酿造了各种不同品种的果酒,如枇杷酒、猕猴桃酒、草莓酒、葡萄酒等等。

想不到,这一瓶瓶晶莹剔透的美酒,原材料都是基地种植出来的各种水果,经过酿造之后,身价倍增。

万亩种养殖基地  四季果蔬不断档

目前,合作社共流转了5个村的土地,总面积接近一万亩。其中,光是水果就有81个品种,一年四季不断档。一些水果还专门瞄准了节假日市场。比如有一个品种的柑橘,是春节才成熟,它有个非常美丽的名字“春见”,意思是春天大家才相见,价格在10块钱一斤。

对于市场需求量大的蔬菜,合作社也进行了种植基地的细致划分,有供应直营店的设施蔬菜、有供休闲采摘的,还有用于礼品配送的。

 

农村创业,并不简单,这一路坚持下来,蒋大姐说她也有很多心酸、困难,但这条路,她会一直走下去。

可能很多人初来做农业,可能会放弃,但我肯定会坚持,我做的不是一件事,而是一份事业,健康事业和良心事业。

——荆门市昕泰蔬菜种植专业合作社 负责人 蒋蔚

(记者 袁帅 韩会芳)                                               

太阳集团城网站2017行记者报道

 
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